| Gemischte Blattsalate mit Apfel-Walnußdressing |
Wald- und Wiesensalat mit Joghurt-Orangendressing |
| Feldsalat mit Pinienkernen und Rote Bete |
Wilder Salat mit Zitronen-Olivenöldressing |
| Karottensalat mit Sesam |
Apfel-Selleriesalat mit Nüssen |
| Sauerampfer-Weißkrautsalat mit Paprika |
Nudelsalat mit Rucola und getrockneten Tomaten |
| Fruchtiger Käsesalat |
Pikanter Bohnensalat mit Roastbeef und Chorizo |
| Platte von marinierten Gemüsen (z.B. Gegrillte Auberginen mit Balsamicozwiebeln, gelbes Kraut, Sesammöhrentagliatelle, geschmorte Cocktailtomaten, Champignons, Petersilienwurzeln, Rosenkohl mit Chili und Honig) |
Marinierte Ochsenbrust mit Grüner Soße und Sauerampfer-Kartoffelsalat |
| Salat von Gemüsespaghetti mit Tomaten, Basilikum und frischem Parmesan |
Mangold-Lachscrêpe auf Kohlrabi-Kressesalat |
| Geräucherte Wisperforelle auf Paprika-Fenchelsalat |
Mit Soja und Honig geschmorte Hähnchenschenkel |
| Sardischer Brotsalat mit Artischocken, Schafskäse und Salami |
Pikante Hackbällchen mit Tomaten-Paprikadip |
| Vitello Tonato |
Entenbrust mit Orange und Schwarzer Walnuß |
| Ratatouillesalat mit mariniertem Roastbeef |
Mariniertes Schweinefleisch mit chinesischer Pflaumensauce |
| Gebeiztes Kalbfleisch auf Linsensalat mit Portweinschalotten |
Safran-Reissalat mit Meeresfrüchten |
