Die Hofköche an Weihnachten 2021

Unser Buffetangebot für die Feiertage - auch als vegane Version verfügbar

Lassen Sie sich an den Weihnachtsfeiertagen von unserem Team verwöhnen.

Schon ab zwei Personen.

Wir haben zwei Buffets für Sie zusammengestellt, eines davon ist komplett vegan.

Weihnachtsbuffet

Feldsalat mit Mango und Büffelmozzarella
Grünkohl-Radicciosalat mit Cranberrydressing
Rote Bete-Carpaccio mit Feige und Ziegenkäse
Kürbisterrine
Fenchel-Antipasti mit Bresaola und Parmesan
Räucherfisch mit Wasabischmand
Hausgebackenes Roggenmischbrötchen

Apfel-Steckrübensuppe mit Blutwurstmuffin

Rinderfilet im Wirsingmantel mit Lebkuchen-Kartoffelpüree

Spekulatius-Pannacotta mit Mandelkrokant und Granatapfel

Preis pro Portion 54,00 €

Veganes Weihnachtbuffet

Feldsalat mit Pinienkernen und Rote Bete
Chicoree-Mandarinensalat mit glaciertem Wintergemüse
Orangen-Bulgursalat mit Cashewkernen und Sesammarinade
Gerösteter Blumenkohl auf Salat von schwarzen Linsen und (vegane) Sesam-Joghurtsauce
Gefüllter Champignon mit Rotkohl-Dattelsalat
Auberginenröllchen mit getrockneten Tomaten und Oliven
Hausgebackene Roggenbrötchen

Kokos-Erbsensuppe mit Chilicroutons

Maronen-Kartoffelklöße mit Kürbisragout, Kürbiskernpesto und Berberitzen-Grünkohl

Mousse au Chocolat mit Avocado und Heidelbeeren

Preis pro Portion  43,00 €

 

Mindestbestellmenge je Buffet sind zwei Portionen, wenn Sie mischen möchten, verteilen Sie bitte auf zwei separate Bestellungen.

Bestellschluss ist der 18.12.2021.

Abholung und Lieferung zwischen 11.30 und 13.30 Uhr. Wir liefern in Einwegschalen aus biologisch abbaubaren Materialien oder auf richtigem Geschirr (dieses bringen Sie uns bitte am 27.12. zwischen 15 und 18 Uhr zurück.)

Teller und Besteck sind nicht enthalten.

Lieferung im Stadtgebiet Wiesbaden mit ebenerdiger Übergabe und regulärem Parkplatz in unmittelbarer Nähe 10,00 €, ansonsten Liefergebühr nach  Absprache.

Die Abholung muss am gewünschten Tag zwischen 11.30 und 13.30 Uhr erfolgen. Es kann an unserem Drive-In Schalter bargeldlos oder bar bezahlt werden.
Wir liefern zwischen 11.30 und 13.30 Uhr.

Sie erhalten eine Mail von uns, in der wir Sie um die Bestätigung zum Versenden unseres Newsletters bitten. Erst nach Erhalt der Bestätigung fügen wir Sie der Empfängerliste hinzu.

Sonderwünsche können leider nicht immer berücksichtigt werden. Der Besteller – besonders wegen des Weins – ist über 18 Jahre alt. Don´t drink and drive. Und denken Sie auch in geselliger Runde daran Gesund zu bleiben: Mindestabstände und Händewaschen helfen.