Die Hofköche an Weihnachten

Unser Buffetangebot für die Feiertage - auch als vegane Version verfügbar

Lassen Sie sich an den Weihnachtsfeiertagen von unserem Team verwöhnen.

Wir haben zwei Buffets für Sie zusammengestellt, eines davon ist komplett vegan.

Weihnachtsbuffet

Feldsalat mit Pinienkernen und Rote Bete
Apfel-Zwiebel-Curryquiche
Marinierte bunte Wintergemüse
Mango-Garnelenspieß
Polentaschnittchen mit Vitello Tonato
Rotkohl-Dattelsalat mit marinierter Gänsebrust
Hausgebackenes Treberbrot

Cremesuppe von Petersilienwurzeln

Hirschrücken mit Backpflaumen und Schokolade
Maronen-Kartoffelklöße
oder
Rinderfilet mit Lebkuchenkruste und Kartoffelbeignets

Passionsfruchtcreme mit Schokolade

Preis pro Portion 54,00 €

 

Veganes Weihnachtbuffet

Feldsalat mit Pinienkernen und Rote Bete
Reistasche mit Ingwer-Korianderlinsen
Gefüllter Champignon mit Fenchel und Kalamata-Oliven
Orangen-Bulgursalat mit Cashewkernen und Sesammarinade
Blumenkohlsalat mit Mango und Kichererbsen
Rotkohl-Dattelsalat mit karamelisierten Äpfeln
Hausgebackene Roggenbrötchen

Kokos-Erbsensuppe mit Chilicroutons

Maronen-Kartoffelklöße mit Kürbisragout, Kürbiskernpesto und Berberitzen-Grünkohl

Mousse au Chocolat mit Avocado und Heidelbeeren

Preis pro Portion  43,00 €

 

 

Bestellschluss ist der 18.12.2020.

Bitte entscheiden Sie sich je Bestellung für ein Menu und beim Fleischbuffet für einen Hauptgang.
Wenn Sie verschiedene Buffets wünschen, tätigen Sie bitte einzelne Bestellungen.
Mindestbestellmenge je Buffet 2 Portionen.

Abholung und Lieferung zwischen 11.30 und 14.00 Uhr.

Suppe und Hauptgang können Sie bei sich im Ofen aufwärmen, auf Wunsch liefern wir auch einen Chafing-Dish (20,00 €) und Geschirr und Besteck mit ungespülter Rücknahme (4,50 € je Person)
Lieferung im Stadtgebiet Wiesbaden mit ebenerdiger Übergabe und regulärem Parkplatz in unmittelbarer Nähe 10,00 €, ansonsten Liefergebühr nach  Absprache.

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Die Abholung muss am gewünschten Tag zwischen 11.30 und 13.30 Uhr erfolgen. Es kann an unserem Drive-In Schalter bargeldlos bezahlt werden.
Wir liefern zwischen 12 und 14 Uhr.

Sie erhalten eine Mail von uns, in der wir Sie um die Bestätigung zum Versenden unseres Newsletters bitten. Erst nach Erhalt der Bestätigung fügen wir Sie der Empfängerliste hinzu.

Sonderwünsche können leider nicht immer berücksichtigt werden. Der Besteller – besonders wegen des Weins – ist über 18 Jahre alt. Don´t drink and drive. Und denken Sie auch in geselliger Runde daran Gesund zu bleiben: Mindestabstände und Händewaschen helfen.